Caffè Ronchese è una piccola torrefazione artigianale che utilizza la torrefazione a legna. Una tecnica antica che conferisce al caffè un profumo unico e speciale ad ogni tostatura. L'obbiettivo era quello di definire gli elementi caratterizzanti del primo flagship store. Legno termocotto fino a renderlo brunito rivestono le pareti, un bancone giallo ed altamente contemporaneo contrastano con le pareti rivestite di queste assi carbonizzate. Tradizione ed innovazione fusi in una scatola che narra la tradizione e la storia unica di questa torrefazione a legna ed il bancone e l'arredamento che narrano di come la tradizione diventa le basi sulle quali evolversi verso il futuro.