Cellini è un bel progetto, uno di quelli sani che non sbagli mai. Si parte dalla colazione, che deve essere buona, golosa, tanta , fatta bene e che non manchi il maritozzo. Poi possiamo pranzare ed anche qui fatto bene, e poi l'aperitivo e poi la cena e poi l'after dinner. Questi progetti di locali che ti accompagnano durante tutta la giornata mi piacciono sempre. Sono difficili perchè non è scontato che un allestimento specifico e verticale sulla colazione sia perfetto anche per la cena, anzi il più delle volte è proprio stridente. Da Cellini penso che sia tutto il perfetta Armonia.