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Da Cenciaioli
General info &
Credits
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Art Directors
Arch. Simone Colombo
Project Leader
Arch. Simone Colombo
Project Team
Arch. Simone Colombo, Arch. Alessandra Bartali
WORK SUPERVISORS
Arch. Simone Colombo
INTERIOR DESIGNERS
Arch. Simone Colombo, Arch. Alessandra Bartali
Compliance
Arch. Simone Colombo
Systems
ND
Global building contractor
ND
Global Furniture Contractor
ND
Project Management
Anno
Concept
Da Cenciaioli era un progetto onesto. Una trattoria toscana. E che ti vuoi inventare per una trattoria toscana? Tutto quello che provi a cambiare farà sicuramente arrabbiare qualcuno. Provate voi a dire ad un maestro del fuoco toscano che la bistecca non si cucina più come dice lui. Se sei fortunato non ti mette sulla griglia al posto della ciccia. Quindi, poche chiacchiere, regole precise e testa bassa a lavorare.
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Planimetry
& Palette
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