Il progetto nasce dall'incontro tra Alessandro Stievano e l'architetto Simone Colombo. Alessandro vuole cambiare vita, questo non è solo un progetto d'architettura, questo è stato un progetto di vita. L'obbiettivo era una prosciutteria con cantina vini. Chiaramente l'appetito vien mangiando e quindi da prosciutteria man mano che il progetto cresceva cresceva il pensiero di un offerta maggiore. Alessandro ha accettato tutte le mie proposte ma ha avuto solo una richiesta, legno, tanto legno! E che legno sia! Particolarmente soddisfatto del pavimento disegnato su misura per Alessandro così come i lampadari. A completare il tutto sentivo il bisogno di una luce molto molto molto calda. Luce e materiali per generare la perfetta esperienza di quiete.