Anche qui due fratelli ed un amico, fusi in un unico sogno. Il locale doveva essere anche il ricordo di un viaggio. Un viaggio ancora non fatto ma tanto sognato. Prima o poi andremo all'Isola di Pasqua. Per ora restiamo a Milano, a lavorare, sognando quel viaggio. Anche qui l'obbiettivo era aprire la mattina presto per colazione e chiudere la sera tardi, molto tardi. La matericità dei materiali e la loro resa con la luce è stata l'elemento guida del progetto.