Il progetto del nuovo building Olio Zucchi prevede la realizzazione di una nuova pelle che raccontasse tutti i colori e le sfumature delle olive. Al suo interno si trova poi il nuovo shop di Olio Zucchi. Al suo interno, con nuove forme, si ritrova la palette colori dell'esterno. Modulo, pattern, ripetizione, tecnica sono citazioni della linea di produzione industriale dove tutto deve essere perfettamente al proprio posto.