All'ultimo piano della torre PWC Roma di via Colombo 80, all'interno di un'importante progetto di recupero di un landmark urbano firmato da Progetto CMR, proprio mentre stavo seguendo l'allestimento del progetto Foorban mi è stata proposta la sfida di realizzare il bistrot top client all'ultimo piano dell'edificio. Presa ispirazione dai colori della Garbatella, dei tramonti che si vedevano dalle grandi vetrate, un pizzico di verde, un pizzico di ottone, arancio a contrasto ed ecco pronto il progetto PWC Bistrot Roma.