Un progetto veloce dentro l'aeroporto di Dusseldorf. L'idea è quella di proporre una situazione tipica del cicchetto veneziano. Il pretesto della lirica ci porta in Italia. L'offerta food in viaggio all'interno degli aeroporti deve sempre essere eterogenea. Nella stessa posizione possiamo fare colazione, pranzo cena e nel mezzo trovare sempre tutto quello che ci serve. Possiamo fermarci un secondo e correre via veloci come possiamo passare ore comodamente seduti in attesa che il nostro volo riduca il suo ritardo. L'atmosfera deve essere serena, comoda. Colori, luci e materiali hanno il compito di creare questa atmosfera.